Рибальський ніж філейний Grand Way 51014 ‒ це не тоне інструмент, що спочатку був розроблений для рибалок з урахуванням їх основних вимог і побажань. Такий ніж не відноситься до категорії холодної зброї, так як його довжина 295 мм, з яких довжина леза ‒ 165 мм

Наявність клинка вузької форми подовженого типу спрощує процес патрання і оброблення риби навіть у складних умовах (поза домом, коли необхідно обробити спійманого трофею на природі). Високоякісна заточування дозволяє з легкістю розрізати рибу, при цьому є можливість вирізати акуратні шматочки, без розриву окремих волокон.

Лезо було виконано із сталі марки 440С, яка відома за рахунок своїх високих антикорозійних властивостей. Зручна рукоять ножа філейної Grand Way 51014 виконана з ударостійкого пластикового матеріалу, який відрізняється рельєфною мікроструктурою. Таким чином, вдається з легкістю зафіксувати інструмент у руці, що виключає його випадання під час роботи або постійне ковзання.

Захисна кришка рукояті виконана в чорно-червоному кольорі. В результаті ніж буде помітний в піску або траві в разі його падіння, що виключає ймовірність втрати інструменту.